Grupo Modelo ha dado un paso audaz en la industria cervecera con el lanzamiento de su nueva cerveza sin alcohol, una propuesta que busca desafiar los mitos y cambiar la percepción de los consumidores. Este innovador producto fue presentado en un evento exclusivo en el emblemático World Trade Center de la Ciudad de México, donde invitados especiales tuvieron la oportunidad de conocer y degustar esta nueva alternativa.
Un evento que marca un hito
La presentación estuvo encabezada por Mariana Cuéllar, Premium Brands Director de Grupo Modelo, quien destacó la importancia de este lanzamiento para la marca y la industria cervecera en general. Raúl Escalante, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Grupo Modelo, reforzó el compromiso de la empresa con el desarrollo nacional a través de su participación en la campaña Hecho en México.
El momento más esperado llegó con la intervención de Felipe Ambra, vicepresidente de Marketing de Grupo Modelo, quien explicó qué hace tan especial a esta nueva cerveza sin alcohol. Según Ambra, el mayor desafío ha sido cambiar la percepción de los consumidores, quienes aún asocian este tipo de productos con un sabor deficiente o una experiencia incompleta.
La clave: una levadura inteligente
Para superar este obstáculo, Grupo Modelo ha desarrollado un proceso único basado en una levadura inteligente, capaz de realizar un ciclo completo de fermentación sin generar alcohol en cantidades relevantes⁽¹⁾. Esto permite conservar todos los perfiles de sabor característicos de una cerveza tradicional, ofreciendo una experiencia auténtica y satisfactoria.
Ambra enfatizó que esta innovación permite disfrutar de la cerveza en momentos donde antes no era posible, como durante el trabajo, después del ejercicio, en reuniones familiares o incluso al manejar. La nueva Modelo sin alcohol se presenta en dos versiones: Dorada y Negra, disponibles en vidrio o lata, adaptándose a distintos gustos y perfiles de consumidor.
Un diseño que mantiene la esencia
El diseño de la botella mantiene el estilo clásico de Modelo, pero con una ligera modificación en su imagen. En lugar del tradicional logotipo, el nombre aparece como MODEL0%, dejando claro su carácter sin alcohol sin perder identidad. Además, se anunció que el embajador de esta nueva cerveza será el actor Alejandro Speitzer, quien representará la frescura y autenticidad de la marca.
Con este lanzamiento, Grupo Modelo reafirma su liderazgo en la industria cervecera, apostando por la innovación y la evolución del mercado. La nueva Modelo sin alcohol promete ser una opción revolucionaria para quienes buscan disfrutar del sabor de la cerveza sin comprometer su estilo de vida.
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